logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Search

O PIVOVARU

V létě roku 1993 byla dokončena v západní části hostince výstavba minipivovaru. Pivo dostalo název po Josefu Huškovi a jeho přezdívce, CAR.

Josef Hušek byl prapradědečkem současného majitele pana Josefa Voltra, který pivo v pivovaru vaří do dnes.

IMG_7980
majitel a sládek
Josef Voltr

česká tradice

ZAKLÁDÁME SI NA PEČLIVĚ VYBRANÝCH SUROVINÁCH, KTERÉ JSOU NEZBYTNÉ PRO TYPICKOU CHUŤ BĚLEČSKÉHO PIVA.

PIVO JE VAŘENO DVOURMUTOVÝM ZPŮSOBEM A NENÍ OCHUZENO FILTRACÍ, TUDÍŽ JSOU VŠECHNY DRUHY OZNAČOVÁNY JAKO „NEFILTROVANÝ LEŽÁK“.

Náš sortiment

STÁLÉ MENU

Nabídka stálého menu je založena na tradičních českých pokrmech. Čerstvé suroviny jsou pro nás prioritou a dobré domácí pivo rovněž.

Hovězí svíčková na smetaně

Jedno z nejoblíbenějších jídel české kuchyně připravené podle osvědčené receptury. Zadní hovězí maso je prošpikované, dušené doměkka v zeleninovém základu z mrkve, petržele, celeru a cibule, ochucené bobkovým listem, tymiánem a novým kořením.

Smažený kuřecí /vepřový /telecí řízek na másle s bramborovým salátem

Řízek má být přes celý talíř, smažíme jej ve vysoké vrstvě přepuštěného másla do zlatova. Podáváme s domácím bramborovým salátem dle našeho vlastního receptu.

Car

Světlá nefiltrovaná dvanáctka

CAREVNA

Tmavá nefiltrovaná třináctka

VČELKA

Světlá nefiltrovaná dvanáctka

„Dostaneš-li žízeň, podrž pivu přízeň.“

„Lepší je pivo pít než dvě tchýně mít.“

„Teprve s pivem je žízeň krásná.“

Hostinec

Hostinec postavil pravděpodobně Josef Karel Janský.

   V roce 1911 koupil hostinec v dražbě obchodník s koňmi Josef Hušek, přezdívaný „Car“. Rodina Huškova provozovala hostinec do padesátých let, kdy byl spolu s přilehlými objekty vyvlastněn.

   V sedmdesátých letech bylo zemědělské stavení (dnešní č. p. 58) vráceno manželům Zdeňku a Anně Huškovým, kteří měli dvě dcery – Zdenu a Hanu. Těm byl v rámci restituce počátkem devadesátých let hostinec navrácen.

   V roce 1992 odkoupili švagři Břetislav Nožička a Josef Voltr podíl od Zdeny Jedličkové.

   V létě roku 1993 byla dokončena v západní části hostince výstavba minipivovaru.

   V roce 2000 v rámci dědického vyrovnání přešel pivovar i hostinec do vlastnictví součastného majitele Josefa Voltra, který na jaře 2008 začal vařit pivo a vaří jej doposud společně s Karlem Nohejlem.

IMG_7950

Pivovar U Hušků

V létě roku 1993 byla dokončena v západní části hostince výstavba minipivovaru. Pivo dostalo název po Josefu Huškovi a jeho přezdívce, tedy CAR. Josef Hušek byl prapradědečkem současného majitele.

Do konce roku 1996 pivo vařil B. Nožička.

Od jara roku 1997 do podzimu 1999 vařil Bělečské pivo Michal Pojman.

Od jara roku 2000 vařil pivo v Bělči Josef Balounek, který skončil v únoru 2008.

V roce 2000 v rámci dědického vyrovnání přešel pivovar i hostinec do vlastnictví součastného majitele Josefa Voltra, který na jaře 2008 začal vařit pivo a vaří jej doposud společně s Karlem Nohejlem.

Bělečské pivo

Bělečské pivo je pro spoustu lidí z Bělče nad Orlicí a okolí již tradiční záležitost. Od roku XXX se tu vaří s malými obměnami v nezměněné podobě až dodnes.

CAR, CAREVNA, VČELKA, to jsou názvy všech vařených piv, která mají všechna stejné přízvisko „DOMÁCÍ NEFILTROVANÝ LEŽÁK“.

CAR – Světlá nefiltrovaná dvanáctka

CAREVNA – Tmavá nefiltrovaná třináctka

VČELKA – Světlá nefiltrovaná dvanáctka

JÍDLO

Jak stálé, tak i denní menu je založeno na typických českých pokrmech. Dáváme si záležet na čerstvosti surovin a k vaření těchto pokrmů využíváme osvědčené techniky. Naši dva kuchaři XXX a XXX ručí za kvalitu pokrmu…..

f

Akce

U nás v hostinci se konají různé akce. Od svateb až po hasičské srazy a podobně.

XXXtextXXX

Sorry, the comment form is closed at this time.